444 81 89

SOĞUK ODA

ANA SAYFA / SOĞUTMA SİSTEMLERİ / SOĞUK ODA

Soğuk Oda Nedir?

Gıda maddelerinin normal şartlar altında saklanabileceğinden daha uzun sürelerde saklayabilmek   maksadıyla,   dış   ortamdan izole edilmiş, nem ve sıcaklık durumu kontrol edilebilen ortamlara soğuk odalar denir.

 

Soğuk Oda Ne İşe Yarar?

Soğuk odalar,  mikroorganizmaların  oluşmasına  ve  çoğalmasına  engel olur  ayrıca kimyasal enzim tepkimelerini yavaşlatarak besinlerin daha uzun depolanabilmesini sağlar.

 

Tasarım ve İmalat Nasıl Yapılır?

İhtiyaca uygun, ekonomik soğuk oda uygulaması için soğuk oda ekipmanlarının belirli kriterlere göre mühendislik hesabı yapılarak seçilmesi gerekir.

  • Soğuk odada saklanacak ürünlerin cinsi ve miktarı
  • Soğutulan alanı çevreleyen tavan, duvar ve döşemeden gelen ısı
  • Soğutulan alandaki insan, aydınlatma ve defrost ‘ dan gelen ısı
  • Soğuk odanın coğrafi konumu

Yukarıda listelenen gibi birçok etken göz önünde bulundurularak soğuk oda cihazlarının tasarımı yapılarak üretilmesi gerekir. Soğuk odanın tam verim çalışabilmesi için soğutucu unitelerin(evaparatörlerin) yerleşim yerlerinin doğru tespit edilmesi gerekir. Aksi halde yeterli hava sirkülasyonu sağlanamayacağı gibi soğuk oda verimli bir şekilde soğutma görevini yerine getiremeyecektir.

Kullanışlı Tasarım
Yüksek Performans
Çevre Dostu
Yüksek Kalite
Minimum Enerji Tüketimi
Daha Fazla Ürün Depolama